والد لامين يامال يطبخ الوهم.. زيت في الماء لا يصنع معكرونة!
من جديد، يظهر اسم منير نصراوي، والد النجم الصغير لامين يامال، لكن هذه المرة ليس بسبب تصريح رياضي أو لحظة عائلية لطيفة، بل بسبب مقطع منزلي بسيط أشعل مواقع التواصل الاجتماعي، وجعل عشاق الطبخ وعشاق الكرة على حد سواء يدخلون في جدلٍ لذيذ حول المعكرونة والزيت والماء!
الفيديو، الذي نُشر على حساب عائلة نجم برشلونة، لا يشبه مؤتمرات اللاعبين أو لقاءاتهم الصحفية، لا ملاعب ولا جماهير، فقط مطبخ، إناء يغلي، ووالدٌ واثق يقدّم “درسًا مكثفًا” في الطهي وكأنه يستعد لمواجهة تكتيكية أمام الطهاة المحترفين.
لكن هذه المرة، كانت نصيحته مثيرة للجدل: “ضعوا قليلًا من زيت الزيتون في ماء السلق حتى لا تلتصق المعكرونة”، بدت النصيحة مقنعة، حتى اكتشف المتابعون أن ما قاله منير مجرد “زيت على سطح الماء”، لا أكثر.
فالزيت، ببساطة، لا يختلط بالماء، ولا يلمس المعكرونة فعلًا؛ يطفو فوقها كحارس بعيد عن المعركة، بينما يلتصق النشا المنبعث من المعكرونة ببعضها دون أن يعترض طريقه أحد.
الزيت في الماء.. حيلة فاشلة من والد لامين يامال بطعم وهمي
الخبراء في الطهي أجمعوا: السر ليس في الزيت، بل في الماء الوفير والتحريك المبكر، هذه المعادلة البسيطة هي التي تمنع الالتصاق وتُخرج المعكرونة “أل دينتي” – متماسكة، لامعة، وذات قوام يليق بمائدةٍ إيطالية.
لكن منير – بطريقته الجذابة وابتسامته الهادئة – بدا مقتنعًا بجدواه، ليصبح الجدل مادة دسمة لعناوين “شيف السوشيال ميديا الجديد”.
بعيدًا عن المزاح، يوضح الطهاة أن الزيت في ماء السلق ليس مجرد خطوة غير مفيدة، بل مُضرّة بالنكهة، إذ يمنع الزيت الصلصة من الالتصاق بالمعكرونة لاحقًا، لتخرج النتيجة طبقًا زلقًا، باهتًا، بلا ذاكرة نكهة.
الصلصة الجيدة تحتاج إلى سطح عطشان يلتقطها، لا طبقة دهنية تطردها، أما السر الحقيقي؟ مغرفة من ماء السلق نفسه – غنية بالنشا – تُضاف إلى الصلصة أثناء مزجها بالمعكرونة، هكذا تتكوّن رابطة حريرية بين المكونات، تجعل الطبق كريميًا دون أي قطرة كريمة.
لكن الخطأ هذه المرة صار مادةً كوميدية تحت وسم “#الزيت_في_الماء”، حيث انقسم المتابعون بين ساخرٍ يرى أنه “طبخ الوهم”، وآخرين يدافعون عن “أسلوب الأب المتفرد”.
لكن لعل والد لامين يامال، بطريقته العفوية، قدّم لنا وصفة غير مقصودة؛ الشهرة مثل الماء المغلي – لا تحتاج زيتًا لتفور!
لامين يامال
نيكو ويليامز
إندريك
فيتور روكي